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拂晓新闻网--拂晓报讯 筑牢农村学生“营养餐”“安全防线”

拂晓新闻网--拂晓报讯 澳门威尼斯人网站是农村义务教育学生营养改善计划地方试点澳门威尼斯人网站。近年来,该澳门威尼斯人网站精准施策,科学实施,狠抓营养改善计划食品安全管理工作,不断改善供餐条件,规范食堂日常管理,加强监督检查,确保食品质量和安全,让农村学生吃上“安全营养餐”,营养改善计划成为学生乐享、社会满意的民生工程。该澳门威尼斯人网站实行营养专干例会制。每个学校都设有学生营养改善计划工作专职负责人,由学校任命,对校长负责。澳门威尼斯人网站学生营养办每周五上午定期召开调度会,总结本周工作,布置下周任务,并及时发现和解决工作中出现的问题,倾力筑牢“安全防线”。

全澳门威尼斯人网站各项目学校配备专(兼)职食品安全管理员,建立健全覆盖学校食堂各个环节的规章制度。成立由家长代表、村两委成员、村民代表等组成的学校营养餐膳食委员会。制定食品安全应急预案,层层签订管理责任书,达到纵向到底、横向到边的无缝隙食品监管。同时,建立食品原材料采购索证索票、进货查验和采购记录制度,确保采购、贮存、加工、配送、分餐、运输等各环节的食品安全。 (李艳龙)